Home / Sức Khỏe

Quả vải là loại trái cây phổ biến trong mùa hè, nhưng có tính nóng, có thể gây ngộ độc nếu ăn nhiều hoặc sai cách.
Cần lưu ý những nguyên tắc sau để thỏa sức ăn vải mà không bị nóng trong người nhé!
Ăn cả lớp màng trắng
Khi ăn vải nếu ăn cả lớp màng trắng (là lớp màng mà bóc vỏ ngoài ra chúng ta nhìn thấy bọc bên ngoài cơm vải) sẽ không bị sinh hỏa. Lớp màng trắng đó có hơi chát, khi ăn đến cơm vải ta sẽ cảm thấy cơm vải càng ngọt hơn. Sau khi ăn vải xong nên ăn luôn cả phần trắng trên đầu hạt vải, như vậy cũng có thể phòng tránh được sinh hỏa.


Trước khi ăn vải uống chút nước muối
Trước khi ăn vải có thể uống chút nước muối hoặc trà thảo mộc lạnh, hoặc canh bí đao, chè đậu xanh…. hoặc cũng có thể ăn 20 - 30g thịt nạc hoặc uống nước canh xương…. như vậy có tác dụng phòng trừ sinh hỏa.
Hoặc là nên ăn vải sau khi ăn cơm, lúc này trong cơ thể đã tích trữ đủ lượng nước muối qua thức ăn nên ăn cũng không lo bị nóng.
Một lúc không nên ăn quá nhiều
Chú ý khi ăn vải một lần không nên ăn quá 10 quả, ăn nhiều sẽ làm gan sinh hỏa, lưỡi họng đau rát, nghiêm trọng hơn còn dẫn đến buồn nôn, chân tay mỏi rã rời, hoa mắt chóng mặt….
Với trẻ em, hệ tiêu hóa còn yếu, dó đó bạn cần cho bé ăn một lượng vừa phải, không nên chiều con mà để bé ăn quá nhiều khiến bé bị bệnh. Mỗi lần chỉ nên cho bé ăn khoảng 100g vải tươi (khoảng 4 - 6 quả).
Xử lý khi bị ngộ độc
Trong cùi vải có nhiều đường glucoza, nếu ta ăn nhiều 1 lúc sẽ khiến 1 lượng lớn đường glucoza vào máu, vượt quá khả năng hấp thu chuyển hóa của gan, khiến cơ thể tiết insulline tăng lên để làm hạ nồng độ đường trong máu xuống, gây phản ứng đường máu thấp còn gọi là triệu trứng "say vải".
Khi gặp triệu trứng này, chúng ta nên uống 1 cốc nước đường sẽ giúp cải thiện tình hình.
Những bệnh tối kỵ ăn vải vào mùa hè
Người bị máu nóng, nhiệt miệng
Quả vải bổ sung một lượng nước cho cơ thể, có lợi cho dạ dày. Những người thiếu dịch vị có thể ăn nhiều vải. Nhưng vải có tính nóng, những người máu nóng, nhiệt miệng không nên ăn nhiều, nếu không sẽ dẫn tới các phản ứng xấu như tiêu chảy, đau đầu, chóng mặt, chân tay bủn rủn.
Người bị tiểu đường
Các sách thuốc cổ có ghi: “Thường xuyên ăn vải sẽ bổ não, ích trí, khai vị, lợi tỳ, rất tốt cho người mới ốm dậy, suy nhược, gầy yếu; dưỡng da làm đẹp nhan sắc, chữa được nhiều bệnh. Cùi vải phơi khô là thuốc bổ nguyên khí, rất có lợi cho sức khỏe của người cao tuổi và phụ nữ”. Tuy nhiên, vì hàm lượng đường cao nên ăn nhiều dễ làm tăng đường huyết nhanh, điều này rất không có lợi cho những người mệt mỏi do bệnh tiểu đường.
Người bị mụn nhọt, rôm sảy
Những người có cơ địa hay bị mọc mụn nhọt, rôm sảy, nóng trong, chắp lẹo mắt thì cũng không nên ăn nhiều các loại quả này, vì việc tăng lượng đường trong máu sẽ là môi trường lí tưởng cho các loại vi khuẩn phát triển.

Theo nguoiduatin.vn

Ăn vải đúng cách để không bị nóng

Unknown0 bình luận
Quả vải là loại trái cây phổ biến trong mùa hè, nhưng có tính nóng, có thể gây ngộ độc nếu ăn nhiều hoặc sai cách.
Cần lưu ý những nguyên tắc sau để thỏa sức ăn vải mà không bị nóng trong người nhé!
Ăn cả lớp màng trắng
Khi ăn vải nếu ăn cả lớp màng trắng (là lớp màng mà bóc vỏ ngoài ra chúng ta nhìn thấy bọc bên ngoài cơm vải) sẽ không bị sinh hỏa. Lớp màng trắng đó có hơi chát, khi ăn đến cơm vải ta sẽ cảm thấy cơm vải càng ngọt hơn. Sau khi ăn vải xong nên ăn luôn cả phần trắng trên đầu hạt vải, như vậy cũng có thể phòng tránh được sinh hỏa.


Trước khi ăn vải uống chút nước muối
Trước khi ăn vải có thể uống chút nước muối hoặc trà thảo mộc lạnh, hoặc canh bí đao, chè đậu xanh…. hoặc cũng có thể ăn 20 - 30g thịt nạc hoặc uống nước canh xương…. như vậy có tác dụng phòng trừ sinh hỏa.
Hoặc là nên ăn vải sau khi ăn cơm, lúc này trong cơ thể đã tích trữ đủ lượng nước muối qua thức ăn nên ăn cũng không lo bị nóng.
Một lúc không nên ăn quá nhiều
Chú ý khi ăn vải một lần không nên ăn quá 10 quả, ăn nhiều sẽ làm gan sinh hỏa, lưỡi họng đau rát, nghiêm trọng hơn còn dẫn đến buồn nôn, chân tay mỏi rã rời, hoa mắt chóng mặt….
Với trẻ em, hệ tiêu hóa còn yếu, dó đó bạn cần cho bé ăn một lượng vừa phải, không nên chiều con mà để bé ăn quá nhiều khiến bé bị bệnh. Mỗi lần chỉ nên cho bé ăn khoảng 100g vải tươi (khoảng 4 - 6 quả).
Xử lý khi bị ngộ độc
Trong cùi vải có nhiều đường glucoza, nếu ta ăn nhiều 1 lúc sẽ khiến 1 lượng lớn đường glucoza vào máu, vượt quá khả năng hấp thu chuyển hóa của gan, khiến cơ thể tiết insulline tăng lên để làm hạ nồng độ đường trong máu xuống, gây phản ứng đường máu thấp còn gọi là triệu trứng "say vải".
Khi gặp triệu trứng này, chúng ta nên uống 1 cốc nước đường sẽ giúp cải thiện tình hình.
Những bệnh tối kỵ ăn vải vào mùa hè
Người bị máu nóng, nhiệt miệng
Quả vải bổ sung một lượng nước cho cơ thể, có lợi cho dạ dày. Những người thiếu dịch vị có thể ăn nhiều vải. Nhưng vải có tính nóng, những người máu nóng, nhiệt miệng không nên ăn nhiều, nếu không sẽ dẫn tới các phản ứng xấu như tiêu chảy, đau đầu, chóng mặt, chân tay bủn rủn.
Người bị tiểu đường
Các sách thuốc cổ có ghi: “Thường xuyên ăn vải sẽ bổ não, ích trí, khai vị, lợi tỳ, rất tốt cho người mới ốm dậy, suy nhược, gầy yếu; dưỡng da làm đẹp nhan sắc, chữa được nhiều bệnh. Cùi vải phơi khô là thuốc bổ nguyên khí, rất có lợi cho sức khỏe của người cao tuổi và phụ nữ”. Tuy nhiên, vì hàm lượng đường cao nên ăn nhiều dễ làm tăng đường huyết nhanh, điều này rất không có lợi cho những người mệt mỏi do bệnh tiểu đường.
Người bị mụn nhọt, rôm sảy
Những người có cơ địa hay bị mọc mụn nhọt, rôm sảy, nóng trong, chắp lẹo mắt thì cũng không nên ăn nhiều các loại quả này, vì việc tăng lượng đường trong máu sẽ là môi trường lí tưởng cho các loại vi khuẩn phát triển.

Theo nguoiduatin.vn
Đọc thêm..
Nếu bạn thực sự muốn nhịn ăn để thanh lọc cơ thể, hoặc nếu bạn đang băn khoăn việc nhịn này có khiến cơ thể mệt mỏi hay không khi không được cung cấp các dưỡng chất, những điều tâm niệm dưới đây sẽ giúp ích cho bạn:
Theo các tài liệu y khoa, nhịn ăn (hay còn được gọi là Tiết thực) là thuận theo tự nhiên để Âm – Dương trong cơ thể tự điều chỉnh lập lại quân bình, linh năng điều khiển các tế bào tự phân để nuôi dưỡng cơ thể lấy chỗ thừa bù chỗ thiếu, cải tạo lại các tạng phủ, điều hòa lại khí huyết, phục hồi, cải thiện lại sinh lực…


Trong cuộc sống hàng ngày chúng ta ăn uống rất mất tổ chức, việc nạp nhiều thực phẩm vào cơ thể lâu ngày sẽ tích tụ thành các chất độc trong cơ thể, gây ra nhiều loại bệnh tật. Nhịn ăn được xem là “cuộc giải phẩu không dùng dao mổ” có tác dụng thải hết độc tố trong cơ thể con người, đưa cơ thể con người về thuở “sơ khai”. Nhờ đó không những phòng được bệnh mà còn có thể chữa được các bệnh nan y.
Có rất nhiều cách nhịn ăn để thanh lọc cơ thể khác nhau với thời gian và phương pháp khác nhau đã được các chuyên gia đề xuất và nhiều người đã thực hiện thành công. Tuy nhiên dù bạn thực hiện theo cách nào, cũng cần lưu ý những điều cơ bản sau:
1. Trong suốt những ngày nhịn ăn, không nên ăn bất kỳ một thực phẩm gì, bất kỳ dưới một hình thức nào và cấm uống rượu, trà, càphê, hút thuốc… Một lượng rất nhỏ các thứ trên cũng đủ làm tê liệt công việc bài tiết các tế bào đang lợi dụng sự nghỉ ngơi nhờ lúc nhịn ăn để đào thải các cặn bã. Sự nghỉ ăn phải tuyệt đối nếu không các cơ quan sẽ bị ngăn trở trong việc bài tiết và cải tạo.
2. Nếu có những biến chứng trong lúc giải độc như: nhức mỏi toàn thân, nhức đầu, chóng mặt… thì không có gì đáng lo ngại.  Điều đó chứng tỏ việc gột rửa, tẩy độc cơ thể đang được tiến hành thuận lợi.
3. Không bao giờ nên yếu lòng nhượng bộ chiều theo các cơn đói. Đó chỉ là một sự đòi hỏi phù ảo phát sinh sau sự kích thích các niêm mạc của dạ dày và ruột gây ra do các độc tố bị bài tiết. Cảm giác này không mấy chốc tự nhiên sẽ dịu lại rồi biến mất.
4. Trong lúc nhịn ăn, đừng để ám ảnh bởi ý nghĩ thèm ăn hoặc khao khát tơ tưởng các món cao lương mỹ vị. Những tư tưởng này làm suy nhược rất nhiều tinh thần người nhịn ăn và làm trở ngại ý chí đeo đuổi đến cùng thời hạn nhịn ăn cần thiết.
5. Sự sụt cân trong thời gian nhịn ăn biểu lộ sự đào thải các tế bào bệnh tật, các mô vô dụng, các chất độc tích tụ trong cơ thể làm tê liệt mọi cơ năng.
6. Người nhịn ăn phải sống nơi thoáng khí, không khí trong lành, giữ gìn vệ sinh cơ thể. Mỗi ngày nên hoạt động nhẹ hoặc đi tản bộ chút ít cho khí huyết lưu thông.
7. Nhịn ăn là một “cuộc giải phẫu không dùng dao mổ”, vậy ta nên để cho thâm tâm nghỉ ngơi, tránh sống xao động. Trong thời ăn nhịn ăn không phải chỉ có thể chất mới nghỉ ngơi và cải tạo toàn diện mà tinh thần, tâm linh cũng phải nghỉ ngơi, cải tạo bằng những tư tưởng trong sạch, cao quí.
8. Thời kỳ chuyển tiếp ăn uống trở lại và thời kỳ tĩnh dưỡng phải được săn chăm sóc rất chu đáo. Trước hết nên ăn những thức ăn nhẹ.
Theo suckhoegiadinh.com.vn

Lưu ý đặc biệt cần biết khi nhịn ăn thanh lọc cơ thể

Unknown0 bình luận
Nếu bạn thực sự muốn nhịn ăn để thanh lọc cơ thể, hoặc nếu bạn đang băn khoăn việc nhịn này có khiến cơ thể mệt mỏi hay không khi không được cung cấp các dưỡng chất, những điều tâm niệm dưới đây sẽ giúp ích cho bạn:
Theo các tài liệu y khoa, nhịn ăn (hay còn được gọi là Tiết thực) là thuận theo tự nhiên để Âm – Dương trong cơ thể tự điều chỉnh lập lại quân bình, linh năng điều khiển các tế bào tự phân để nuôi dưỡng cơ thể lấy chỗ thừa bù chỗ thiếu, cải tạo lại các tạng phủ, điều hòa lại khí huyết, phục hồi, cải thiện lại sinh lực…


Trong cuộc sống hàng ngày chúng ta ăn uống rất mất tổ chức, việc nạp nhiều thực phẩm vào cơ thể lâu ngày sẽ tích tụ thành các chất độc trong cơ thể, gây ra nhiều loại bệnh tật. Nhịn ăn được xem là “cuộc giải phẩu không dùng dao mổ” có tác dụng thải hết độc tố trong cơ thể con người, đưa cơ thể con người về thuở “sơ khai”. Nhờ đó không những phòng được bệnh mà còn có thể chữa được các bệnh nan y.
Có rất nhiều cách nhịn ăn để thanh lọc cơ thể khác nhau với thời gian và phương pháp khác nhau đã được các chuyên gia đề xuất và nhiều người đã thực hiện thành công. Tuy nhiên dù bạn thực hiện theo cách nào, cũng cần lưu ý những điều cơ bản sau:
1. Trong suốt những ngày nhịn ăn, không nên ăn bất kỳ một thực phẩm gì, bất kỳ dưới một hình thức nào và cấm uống rượu, trà, càphê, hút thuốc… Một lượng rất nhỏ các thứ trên cũng đủ làm tê liệt công việc bài tiết các tế bào đang lợi dụng sự nghỉ ngơi nhờ lúc nhịn ăn để đào thải các cặn bã. Sự nghỉ ăn phải tuyệt đối nếu không các cơ quan sẽ bị ngăn trở trong việc bài tiết và cải tạo.
2. Nếu có những biến chứng trong lúc giải độc như: nhức mỏi toàn thân, nhức đầu, chóng mặt… thì không có gì đáng lo ngại.  Điều đó chứng tỏ việc gột rửa, tẩy độc cơ thể đang được tiến hành thuận lợi.
3. Không bao giờ nên yếu lòng nhượng bộ chiều theo các cơn đói. Đó chỉ là một sự đòi hỏi phù ảo phát sinh sau sự kích thích các niêm mạc của dạ dày và ruột gây ra do các độc tố bị bài tiết. Cảm giác này không mấy chốc tự nhiên sẽ dịu lại rồi biến mất.
4. Trong lúc nhịn ăn, đừng để ám ảnh bởi ý nghĩ thèm ăn hoặc khao khát tơ tưởng các món cao lương mỹ vị. Những tư tưởng này làm suy nhược rất nhiều tinh thần người nhịn ăn và làm trở ngại ý chí đeo đuổi đến cùng thời hạn nhịn ăn cần thiết.
5. Sự sụt cân trong thời gian nhịn ăn biểu lộ sự đào thải các tế bào bệnh tật, các mô vô dụng, các chất độc tích tụ trong cơ thể làm tê liệt mọi cơ năng.
6. Người nhịn ăn phải sống nơi thoáng khí, không khí trong lành, giữ gìn vệ sinh cơ thể. Mỗi ngày nên hoạt động nhẹ hoặc đi tản bộ chút ít cho khí huyết lưu thông.
7. Nhịn ăn là một “cuộc giải phẫu không dùng dao mổ”, vậy ta nên để cho thâm tâm nghỉ ngơi, tránh sống xao động. Trong thời ăn nhịn ăn không phải chỉ có thể chất mới nghỉ ngơi và cải tạo toàn diện mà tinh thần, tâm linh cũng phải nghỉ ngơi, cải tạo bằng những tư tưởng trong sạch, cao quí.
8. Thời kỳ chuyển tiếp ăn uống trở lại và thời kỳ tĩnh dưỡng phải được săn chăm sóc rất chu đáo. Trước hết nên ăn những thức ăn nhẹ.
Theo suckhoegiadinh.com.vn
Đọc thêm..
Thời tiết nắng nóng kéo theo nhiều dịch bệnh đã và đang bùng phát. Với trẻ nhỏ, hệ miễn dịch còn yếu, chức năng của đường ruột chưa hoàn chỉnh và khả năng sản xuất ra các kháng thể còn hạn chế nên nguy cơ mắc bệnh thường cao hơn người lớn rất nhiều.


3 nhóm thực phẩm cần bổ sung cho trẻ
1. Nhóm thực phẩm bù nước
Những loại thực phẩm như nước ép trái cây từ cam, quýt, cà chua, bưởi, chanh,…ngoài việc cung cấp nước còn cung cấp một lượng vitamin C đáng kể cho trẻ.
Ngoài ra, để trẻ không bị khô da và thiếu nước, tránh táo bón, phụ huynh cũng cần bổ sung vitamin A từ các loại quả, củ có màu đỏ hoặc vàng đậm như đu đủ, cà rốt, khoai lang, bí đỏ… cho bé.
2. Nhóm thực phẩm kích thích sự ngon miệng
Để tránh trường hợp thời tiết nắng nóng có thể khiến trẻ chán ăn, bỏ bữa các bà mẹ nên chủ động bổ sung vào thực đơn cho con bạn những thực phẩm kích thích sự ngon miệng, giúp bé ăn tốt hơn.
Bên cạnh những loại rau xanh mát và nhiều vitamin giúp trẻ ăn ngon miệng hơn (rau mồng tơi, rền, ngót, cải, rau muống…) các mẹ nên cho bé ăn thêm những thực phẩm có chứa kẽm để kích thích trẻ ăn nhiều hơn. Kẽm thường có trong các loại hải sản (ngao, sò, ốc, hến, đặc biệt là hàu), thịt nạc, đậu nành, đậu Hà Lan…Ngoài việc bổ sung các thực phẩm trên, các bà mẹ cũng nên chú ý đa dạng các món ăn, thường xuyên thay đổi thực đơn để bé hứng thú với bữa ăn hơn.
3. Nhóm thực phẩm tăng sức đề kháng
Hệ miễn dịch của trẻ chưa hoàn thiện sẽ tạo điều kiện cho các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, vi rút từ môi trường ô nhiễm… dễ tấn công, vì thế trẻ rất hay bị ốm và cần được tăng cường sức đề kháng.
Trong khi đó, sữa mẹ là nguồn thức ăn rất tốt cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Sữa mẹ có các yếu tố chống nhiễm khuẩn, đặc biệt là các kháng thể chỉ có trong sữa mẹ giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, để có thể phòng chống các bệnh tiêu chảy, nhiễm khuẩn đường hô hấp và các loại nhiễm khuẩn khác. Những trẻ dưới 6 tháng tuổi cần được nuôi bằng sữa mẹ hoàn toàn và cho trẻ bú sữa mẹ đến ít nhất là 24 tháng tuổi.
Để tăng cường sức đề kháng, gia đình nên đảm bảo cung cấp cho con trẻ đủ bốn nhóm thực phẩm cần thiết: nhóm bột đường, nhóm chất đạm, nhóm chất béo, nhóm vitamin - khoáng chất. Những chất này trong các thực phẩm như gạo, các loại đậu, thịt, cá, trứng, sữa, bơ… đóng góp vai trò lớn đối với quá trình bảo vệ và hoàn thiện cơ thể của bé.
Bảo quản thực phẩm đúng cách
Cách bảo quản đồ ăn, thức uống của con trẻ trong những ngày hè để giữ được chất dinh dưỡng của thực phẩm cũng như phòng tránh được các bệnh truyền qua thực phẩm là điều mà không phải ông bố, bà mẹ nào cũng biết. Nguyên tắc cơ bản nhất trong việc sử dụng thực phẩm cho đến nay vẫn là thực hiện “ăn chín, uống sôi”.
Khi thức ăn đã được nấu chín, các mẹ cần tránh để ngoài nhiệt độ môi trường quá 2 giờ. Bởi lẽ, trẻ dễ mắc bệnh tiêu chảy do thức ăn ôi, thiu, do vi khuẩn dễ sinh sôi nảy nở trong môi trường nóng ẩm lâu
Đối với việc bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh, gia đình phải chú ý cả hai mặt lợi - hại của chiếc tủ lạnh. Tủ lạnh chỉ có tác dụng làm chậm sự biến chất của thực phẩm. Nếu đưa quá nhiều thực phẩm vào tủ lạnh khi thực phẩm sống để lẫn thức ăn chín… sẽ làm gia tăng ô nhiễm thực phẩm, làm cho thực phẩm nhanh hỏng.
Ưu tiên lựa chọn, chế biến cho con những món ăn đa dạng với phương pháp bảo quản hợp lý góp phần chống lại dịch bệnh và bảo vệ sức khỏe của trẻ trong mùa nắng nóng.

Nắng nóng cần bổ sung dinh dưỡng cho bé thế nào?

Unknown0 bình luận
Thời tiết nắng nóng kéo theo nhiều dịch bệnh đã và đang bùng phát. Với trẻ nhỏ, hệ miễn dịch còn yếu, chức năng của đường ruột chưa hoàn chỉnh và khả năng sản xuất ra các kháng thể còn hạn chế nên nguy cơ mắc bệnh thường cao hơn người lớn rất nhiều.


3 nhóm thực phẩm cần bổ sung cho trẻ
1. Nhóm thực phẩm bù nước
Những loại thực phẩm như nước ép trái cây từ cam, quýt, cà chua, bưởi, chanh,…ngoài việc cung cấp nước còn cung cấp một lượng vitamin C đáng kể cho trẻ.
Ngoài ra, để trẻ không bị khô da và thiếu nước, tránh táo bón, phụ huynh cũng cần bổ sung vitamin A từ các loại quả, củ có màu đỏ hoặc vàng đậm như đu đủ, cà rốt, khoai lang, bí đỏ… cho bé.
2. Nhóm thực phẩm kích thích sự ngon miệng
Để tránh trường hợp thời tiết nắng nóng có thể khiến trẻ chán ăn, bỏ bữa các bà mẹ nên chủ động bổ sung vào thực đơn cho con bạn những thực phẩm kích thích sự ngon miệng, giúp bé ăn tốt hơn.
Bên cạnh những loại rau xanh mát và nhiều vitamin giúp trẻ ăn ngon miệng hơn (rau mồng tơi, rền, ngót, cải, rau muống…) các mẹ nên cho bé ăn thêm những thực phẩm có chứa kẽm để kích thích trẻ ăn nhiều hơn. Kẽm thường có trong các loại hải sản (ngao, sò, ốc, hến, đặc biệt là hàu), thịt nạc, đậu nành, đậu Hà Lan…Ngoài việc bổ sung các thực phẩm trên, các bà mẹ cũng nên chú ý đa dạng các món ăn, thường xuyên thay đổi thực đơn để bé hứng thú với bữa ăn hơn.
3. Nhóm thực phẩm tăng sức đề kháng
Hệ miễn dịch của trẻ chưa hoàn thiện sẽ tạo điều kiện cho các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, vi rút từ môi trường ô nhiễm… dễ tấn công, vì thế trẻ rất hay bị ốm và cần được tăng cường sức đề kháng.
Trong khi đó, sữa mẹ là nguồn thức ăn rất tốt cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Sữa mẹ có các yếu tố chống nhiễm khuẩn, đặc biệt là các kháng thể chỉ có trong sữa mẹ giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, để có thể phòng chống các bệnh tiêu chảy, nhiễm khuẩn đường hô hấp và các loại nhiễm khuẩn khác. Những trẻ dưới 6 tháng tuổi cần được nuôi bằng sữa mẹ hoàn toàn và cho trẻ bú sữa mẹ đến ít nhất là 24 tháng tuổi.
Để tăng cường sức đề kháng, gia đình nên đảm bảo cung cấp cho con trẻ đủ bốn nhóm thực phẩm cần thiết: nhóm bột đường, nhóm chất đạm, nhóm chất béo, nhóm vitamin - khoáng chất. Những chất này trong các thực phẩm như gạo, các loại đậu, thịt, cá, trứng, sữa, bơ… đóng góp vai trò lớn đối với quá trình bảo vệ và hoàn thiện cơ thể của bé.
Bảo quản thực phẩm đúng cách
Cách bảo quản đồ ăn, thức uống của con trẻ trong những ngày hè để giữ được chất dinh dưỡng của thực phẩm cũng như phòng tránh được các bệnh truyền qua thực phẩm là điều mà không phải ông bố, bà mẹ nào cũng biết. Nguyên tắc cơ bản nhất trong việc sử dụng thực phẩm cho đến nay vẫn là thực hiện “ăn chín, uống sôi”.
Khi thức ăn đã được nấu chín, các mẹ cần tránh để ngoài nhiệt độ môi trường quá 2 giờ. Bởi lẽ, trẻ dễ mắc bệnh tiêu chảy do thức ăn ôi, thiu, do vi khuẩn dễ sinh sôi nảy nở trong môi trường nóng ẩm lâu
Đối với việc bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh, gia đình phải chú ý cả hai mặt lợi - hại của chiếc tủ lạnh. Tủ lạnh chỉ có tác dụng làm chậm sự biến chất của thực phẩm. Nếu đưa quá nhiều thực phẩm vào tủ lạnh khi thực phẩm sống để lẫn thức ăn chín… sẽ làm gia tăng ô nhiễm thực phẩm, làm cho thực phẩm nhanh hỏng.
Ưu tiên lựa chọn, chế biến cho con những món ăn đa dạng với phương pháp bảo quản hợp lý góp phần chống lại dịch bệnh và bảo vệ sức khỏe của trẻ trong mùa nắng nóng.
Đọc thêm..
Bất kỳ ông bố bà mẹ nào cũng mong muốn con mình được sinh ra khỏe mạnh, thông minh và xinh đẹp, nhất là khi có thai con gái. Nuôi hy vọng em bé sinh ra có đôi chân dài, một số mẹ bầu tin rằng ăn nhiều trứng vịt lộn sẽ được như ý nguyện. Liệu có đúng như vậy?


Trong thai kỳ bà bầu có thể ăn trứng vịt lộn, tuy nhiên không nên ăn quá nhiều
Khi bà mẹ mang bầu, ăn đủ chất dinh dưỡng, không cần kiêng bất cứ thực phẩm nào, chú ý nguyên tắc không ăn quá nhiều một loại thực phẩm hoặc chỉ ăn một loại thực phẩm. Kể cả ăn trứng vịt lộn, thỉnh thoảng với số lượng 1-2 quả cũng không gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Nhưng nếu ăn quá nhiều làm cản trở quá trình hấp thụ các chất khác của mẹ và bé.
Chân dài hay ngắn là do yếu tố di truyền, chứ không phải do ăn trứng vịt lộn là sinh con chân dài. Yếu tố di truyền không thay đổi được nhưng có thể bổ sung thêm canxi, chất sắt để đảm bảo sức khỏe mẹ và bé trong thai kỳ để em bé sinh ra được khỏe mạnh. Khi mẹ ăn đủ chất, phong phú các loại thực phẩm, bé sinh ra không bị còi cọc. Còn những sản phụ ăn uống thiếu chất sẽ sinh con bị còi cọc.
Chú ý chế độ dinh dưỡng cân bằng
Theo các bác sĩ chuyên khoa sản, để đảm bảo dinh dưỡng cho mẹ và sự phát triển của bé thì cần chú ý chế độ ăn uống cân bằng, đủ chất. Thông thường, không nên ăn quá nhiều một loại thực phẩm. Bởi nhiều người khi bị nghén nên rất thèm ăn số lượng nhiều cùng một loại thức ăn. Tuy nhiên, đôi khi ăn nhiều quá khiến cơ thể không hấp thụ được. Tốt nhất nếu có điều kiện nên ăn làm nhiều lần trong ngày, thức ăn dễ tiêu hóa.
Với phụ nữ có thai cần ăn đủ các chất để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt lưu ý vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Các bà bầu cần ý thức rằng “không chỉ ăn cho mình hay ăn theo ý thích mà phải ăn cho con”. Vì vậy trong quá trình thai nghén (nhất là trong 3 tháng đầu) nhiều khi không muốn ăn nhưng tuyệt đối không được bỏ bữa, hãy cố gắng ăn vì con.

Ăn trứng vịt lộn để con chân dài?

Unknown0 bình luận
Bất kỳ ông bố bà mẹ nào cũng mong muốn con mình được sinh ra khỏe mạnh, thông minh và xinh đẹp, nhất là khi có thai con gái. Nuôi hy vọng em bé sinh ra có đôi chân dài, một số mẹ bầu tin rằng ăn nhiều trứng vịt lộn sẽ được như ý nguyện. Liệu có đúng như vậy?


Trong thai kỳ bà bầu có thể ăn trứng vịt lộn, tuy nhiên không nên ăn quá nhiều
Khi bà mẹ mang bầu, ăn đủ chất dinh dưỡng, không cần kiêng bất cứ thực phẩm nào, chú ý nguyên tắc không ăn quá nhiều một loại thực phẩm hoặc chỉ ăn một loại thực phẩm. Kể cả ăn trứng vịt lộn, thỉnh thoảng với số lượng 1-2 quả cũng không gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Nhưng nếu ăn quá nhiều làm cản trở quá trình hấp thụ các chất khác của mẹ và bé.
Chân dài hay ngắn là do yếu tố di truyền, chứ không phải do ăn trứng vịt lộn là sinh con chân dài. Yếu tố di truyền không thay đổi được nhưng có thể bổ sung thêm canxi, chất sắt để đảm bảo sức khỏe mẹ và bé trong thai kỳ để em bé sinh ra được khỏe mạnh. Khi mẹ ăn đủ chất, phong phú các loại thực phẩm, bé sinh ra không bị còi cọc. Còn những sản phụ ăn uống thiếu chất sẽ sinh con bị còi cọc.
Chú ý chế độ dinh dưỡng cân bằng
Theo các bác sĩ chuyên khoa sản, để đảm bảo dinh dưỡng cho mẹ và sự phát triển của bé thì cần chú ý chế độ ăn uống cân bằng, đủ chất. Thông thường, không nên ăn quá nhiều một loại thực phẩm. Bởi nhiều người khi bị nghén nên rất thèm ăn số lượng nhiều cùng một loại thức ăn. Tuy nhiên, đôi khi ăn nhiều quá khiến cơ thể không hấp thụ được. Tốt nhất nếu có điều kiện nên ăn làm nhiều lần trong ngày, thức ăn dễ tiêu hóa.
Với phụ nữ có thai cần ăn đủ các chất để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt lưu ý vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Các bà bầu cần ý thức rằng “không chỉ ăn cho mình hay ăn theo ý thích mà phải ăn cho con”. Vì vậy trong quá trình thai nghén (nhất là trong 3 tháng đầu) nhiều khi không muốn ăn nhưng tuyệt đối không được bỏ bữa, hãy cố gắng ăn vì con.
Đọc thêm..
Mùa hè đã đến rồi, hãy cùng webphunu.net làm những món sinh tố với chuối lạ miệng và bổ dưỡng cho các bé nhé!
1. Sinh tố chuối, đu đủ
Món sinh tố này rất dễ thực hiện, chắc chắn trẻ sẽ thích. Một cốc sinh tố chuối, đu đủ sẽ cung cấp rất nhiều các chất dinh dưỡng trẻ cần: Kali, các vi khuẩn có lợi, protein, các chất diệt khuẩn, các chất hỗ trợ tiêu hóa, các chất chống ô-xy hóa, chất béo omega-3 ...
Nguyên liệu: 1 quả chuối xắt miếng, 1 miếng đu đủ xắt miếng, 1/2 chén sữa chua ít béo, 1/2 chén sữa, 1 thìa dầu hạt lanh, một thìa mật ong.
Thực hiện: Thái nhỏ tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị và cho vào máy xay nhuyễn. Sau đó cho ra cốc và bé thưởng thức.
2. Sinh tố dâu tây và chuối
Chuối là loại quả có hàm lượng kali rất cao, dâu tây chứa nhiều vitamin C. Sự kết hợp giữa hai loại quả này sẽ tạo nên ly sinh tố bổ dưỡng cho bé yêu.
Nguyên liệu: 350g dâu tây, 1 quả chuối, 2 muỗng cà phê bột hạt lanh (tùy thích, nếu không có cũng không sao), 250 ml sữa, mật ong, một ít đá bào.
Thực hiện: Chuối bóc vỏ, cắt khúc. Dâu tây rửa sạch cắt bỏ cuống, đài xanh, bổ đôi
Cho dâu tây, chuối vào máy xay sinh tố, thêm bột hạt lanh, mật ong, đá bào và sữa vào và xay nhuyễn hỗn hợp trên. Sau đó cho ra cốc và bé thưởng thức.


3. Sinh tố bí đỏ, cam, chuối
Với sinh tố này, bạn đã cung cấp rất nhiều các chất dinh dưỡng, các enzyme và năng lượng cho cả một buổi sáng cho trẻ rồi.
Nguyên liệu: Nước cam vắt, chuối chín thái mỏng, bí đỏ hấp chín.
Thực hiện: Cho tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị xong vào máy xay nhuyễn, sau đó cho ra cốc và bé thưởng thức.
4. Sinh tố chuối, sữa tươi, mật ong
Món sinh tố này đem lại nguồn năng lượng dồi dào và cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho bé. Vì chuối và sữa chứa nhiều dưỡng chất thúc đẩy sự phát triển bởi chúng giàu vitamin nhóm B (B1,2, 3, 5, 6, 12… ), vitamin A, D, C, E… Vitamin nhóm B6 tác động đến sự chuyển hóa protein và tăng cường hệ thống miễn dịch, vitamin A tăng cường thị lực. Canxi trong sữa và vitamin D giúp bé phát triển chiều cao tối ưu.
Ngoài ra, mật ong có tác dụng rất hiệu quả trong chữa trị và phòng ngừa các bệnh về răng lợi. Thêm một chút mật ong vào ly sinh tố, vừa có tác dụng sát trùng răng miệng, vừa làm cho món đồ uống trở nên dậy mùi và có vị ngọt đậm đà.
Với những trẻ ngại uống sữa, đây sẽ là đồ uống tạo ra mùi vị mới thơm ngon, kích thích vị giác.
Nguyên liệu: 1 quả chuối, 150ml sữa tươi,  2 thìa mật ong
Thực hiện:
Chuối và sữa để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 – 30 phút.
Chuối bóc vỏ, thái miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Đổ sữa tươi vào xay thêm một lát nữa để chuối và sữa quyện với nhau tạo thành hỗn hợp bông, sánh.
Đổ hỗn hợp ra cốc, thêm mật ong vào khuấy đều.
5. Sinh tố chuối và dứa
Nguyên liệu:1/2 quả chuối già, 1/4 ly dứa, 1 thìa cà phê nước chanh, 3 thìa cà phê đường.
Thực hiện:
Chuối cắt lát, dứa cắt miếng. Cho chuối vào máy sinh tố, thêm nước chanh và ít đá, xay mịn.
Tiếp tục cho dứa, đường và 1/2 ly đá vào, xay mịn. Rót thức uống ra ly, trang trí lát dứa.
6. Sinh tố Bơ, chuối và sữa chua
Nguyên liệu: ½ quả chuối chín nục, một chút bơ, 1 thìa sữa chua
Thực hiện:
Chuối bóc vỏ, thái mỏng, xay nhuyễn.
Bơ đun chảy, sau đó trộn chuối xay và bơ thật kỹ. Trộn lẫn với sữa chua và cho bé  ăn ngay sau khi làm.
Lưu ý:
- Tất cả các nguyên liệu cho trẻ nên để ở nhiệt độ phòng. Nếu trẻ còn nhỏ (dưới 1 tuổi) bạn cũng nên cho một chút nước đun sôi để nguội vào, để trẻ ăn dễ dàng hơn.
- Mật ong chỉ dùng cho trẻ trên một tuổi để tránh dị ứng.
- Tất cả các nguyên liệu phải còn tươi, mới để đảm bảo dinh dưỡng cũng như an toàn sức khỏe cho bé.
Ngọc Nguyễn (Đẹp và Khỏe)

6 món sinh tố chuối lạ miệng và bổ dưỡng cho bé yêu

Unknown0 bình luận
Mùa hè đã đến rồi, hãy cùng webphunu.net làm những món sinh tố với chuối lạ miệng và bổ dưỡng cho các bé nhé!
1. Sinh tố chuối, đu đủ
Món sinh tố này rất dễ thực hiện, chắc chắn trẻ sẽ thích. Một cốc sinh tố chuối, đu đủ sẽ cung cấp rất nhiều các chất dinh dưỡng trẻ cần: Kali, các vi khuẩn có lợi, protein, các chất diệt khuẩn, các chất hỗ trợ tiêu hóa, các chất chống ô-xy hóa, chất béo omega-3 ...
Nguyên liệu: 1 quả chuối xắt miếng, 1 miếng đu đủ xắt miếng, 1/2 chén sữa chua ít béo, 1/2 chén sữa, 1 thìa dầu hạt lanh, một thìa mật ong.
Thực hiện: Thái nhỏ tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị và cho vào máy xay nhuyễn. Sau đó cho ra cốc và bé thưởng thức.
2. Sinh tố dâu tây và chuối
Chuối là loại quả có hàm lượng kali rất cao, dâu tây chứa nhiều vitamin C. Sự kết hợp giữa hai loại quả này sẽ tạo nên ly sinh tố bổ dưỡng cho bé yêu.
Nguyên liệu: 350g dâu tây, 1 quả chuối, 2 muỗng cà phê bột hạt lanh (tùy thích, nếu không có cũng không sao), 250 ml sữa, mật ong, một ít đá bào.
Thực hiện: Chuối bóc vỏ, cắt khúc. Dâu tây rửa sạch cắt bỏ cuống, đài xanh, bổ đôi
Cho dâu tây, chuối vào máy xay sinh tố, thêm bột hạt lanh, mật ong, đá bào và sữa vào và xay nhuyễn hỗn hợp trên. Sau đó cho ra cốc và bé thưởng thức.


3. Sinh tố bí đỏ, cam, chuối
Với sinh tố này, bạn đã cung cấp rất nhiều các chất dinh dưỡng, các enzyme và năng lượng cho cả một buổi sáng cho trẻ rồi.
Nguyên liệu: Nước cam vắt, chuối chín thái mỏng, bí đỏ hấp chín.
Thực hiện: Cho tất cả những nguyên liệu đã chuẩn bị xong vào máy xay nhuyễn, sau đó cho ra cốc và bé thưởng thức.
4. Sinh tố chuối, sữa tươi, mật ong
Món sinh tố này đem lại nguồn năng lượng dồi dào và cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho bé. Vì chuối và sữa chứa nhiều dưỡng chất thúc đẩy sự phát triển bởi chúng giàu vitamin nhóm B (B1,2, 3, 5, 6, 12… ), vitamin A, D, C, E… Vitamin nhóm B6 tác động đến sự chuyển hóa protein và tăng cường hệ thống miễn dịch, vitamin A tăng cường thị lực. Canxi trong sữa và vitamin D giúp bé phát triển chiều cao tối ưu.
Ngoài ra, mật ong có tác dụng rất hiệu quả trong chữa trị và phòng ngừa các bệnh về răng lợi. Thêm một chút mật ong vào ly sinh tố, vừa có tác dụng sát trùng răng miệng, vừa làm cho món đồ uống trở nên dậy mùi và có vị ngọt đậm đà.
Với những trẻ ngại uống sữa, đây sẽ là đồ uống tạo ra mùi vị mới thơm ngon, kích thích vị giác.
Nguyên liệu: 1 quả chuối, 150ml sữa tươi,  2 thìa mật ong
Thực hiện:
Chuối và sữa để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 – 30 phút.
Chuối bóc vỏ, thái miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Đổ sữa tươi vào xay thêm một lát nữa để chuối và sữa quyện với nhau tạo thành hỗn hợp bông, sánh.
Đổ hỗn hợp ra cốc, thêm mật ong vào khuấy đều.
5. Sinh tố chuối và dứa
Nguyên liệu:1/2 quả chuối già, 1/4 ly dứa, 1 thìa cà phê nước chanh, 3 thìa cà phê đường.
Thực hiện:
Chuối cắt lát, dứa cắt miếng. Cho chuối vào máy sinh tố, thêm nước chanh và ít đá, xay mịn.
Tiếp tục cho dứa, đường và 1/2 ly đá vào, xay mịn. Rót thức uống ra ly, trang trí lát dứa.
6. Sinh tố Bơ, chuối và sữa chua
Nguyên liệu: ½ quả chuối chín nục, một chút bơ, 1 thìa sữa chua
Thực hiện:
Chuối bóc vỏ, thái mỏng, xay nhuyễn.
Bơ đun chảy, sau đó trộn chuối xay và bơ thật kỹ. Trộn lẫn với sữa chua và cho bé  ăn ngay sau khi làm.
Lưu ý:
- Tất cả các nguyên liệu cho trẻ nên để ở nhiệt độ phòng. Nếu trẻ còn nhỏ (dưới 1 tuổi) bạn cũng nên cho một chút nước đun sôi để nguội vào, để trẻ ăn dễ dàng hơn.
- Mật ong chỉ dùng cho trẻ trên một tuổi để tránh dị ứng.
- Tất cả các nguyên liệu phải còn tươi, mới để đảm bảo dinh dưỡng cũng như an toàn sức khỏe cho bé.
Ngọc Nguyễn (Đẹp và Khỏe)
Đọc thêm..
Cho bé yêu sớm đi xe đạp là một cách đơn giản giúp cải thiện chiều cao của bé.
Có nhiều thói quen không tốt chút nào cho trẻ sau bữa cơm, cháo nhưng nhiều chị em vẫn vô tư mắc phải. Hậu quả của những thói quan này không chỉ là khó tiêu, đầy bụng mà về lâu về dài, nó còn khiến trẻ dễ mắc đau dạ dày, không lên cân vì cơ thể không hấp thụ được chất dinh dưỡng.
Uống nước sau bữa ăn
Nếu chỉ cho bé nhấp chút nước tráng miệng, không vấn đề gì. Vậy nhưng nếu mẹ cho bé uống cả một cốc nước to sau bữa ăn, đây là một thói quen rất có hại. Nước sẽ làm loãng dịch dạ dày của trẻ sau bữa ăn, khiến thức ăn không có thời gian tiêu hóa trong dạ dày mà trôi thẳng vào ruột non, làm suy yếu hệ tiêu hóa.
Một lưu ý nữa, nếu mẹ cho bé uống nước lạnh sau bữa ăn, thay đổi nhiệt độ sẽ làm các mạch máu trong dạ dày co lại đột ngột, dẫn đến rối loạn tiêu hóa dạ dày, và thậm chí gây ra chứng khó tiêu hoặc các rối loạn khác.
Nếu ăn tối xong mà mẹ cho con uống nước ngọt, hậu quả còn tệ hơn nhiều. Khí carbon dioxide có trong nước ngọt có ga sẽ làm tăng áp lực trong dạ dày bé, dẫn đến giãn dạ dày cấp tính.
Cho trẻ ăn hoa quả tráng miệng
Nhiều mẹ nghĩ rằng cho bé ăn hoa quả sau bữa ăn sẽ giúp sạch miệng, thực tế, đây là một quan niệm sai lầm. Ăn hoa quả ngay lập tức sau bữa ăn có thể ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa. Mẹ nên ghi nhớ: Hoa quả chỉ nên được ăn với một cái dạ dày “rỗng”, tức là trước đó, trẻ chưa từng được ăn gì.


Cứ tưởng tượng, khi bé vừa ăn xong bát cháo lớn, mẹ cho con ăn thêm chút chuối. Hai thìa chuối đáng lẽ ra đã có thể đi thẳng vào ruột và được cơ thể hấp thụ. Vậy nhưng bát cháo lớn còn đang trong dạ dày đã cản trở chúng. Thêm vào đó, hoa quả vào ruột sẽ sản sinh ra axit. Các axit này sẽ làm hỏng các chất dinh dưỡng có trong “bát cháo” đang ở dạ dày bé, đồng thời gây ra đầy bụng, khó tiêu.
Hẳn mẹ còn nhớ cảm giác vừa ăn tối xong mà ăn một quả chuối, ta sẽ “có hứng” đi toilet ngay lập tức. Đó là vì axit trong chuối ở dạ dày đã khiến bữa ăn bị “hỏng” và cơ thể muốn tống chúng ra ngoài.
Đừng để điều đó xảy ra tương tự với bé. Lời khuyên hợp lý nhất, đó là cho trẻ ăn hoa quả vào bữa chiều hoặc 30 phút trước khi mẹ dự định cho bé ăn bất cứ thứ gì. Tuy nhiên, nhiều loại hoa quả như hồng, dứa…lại không được cho bé ăn khi dạ dày rỗng.
Tắm cho bé ngay sau khi ăn
Tắm sau khi bé vừa ăn no sẽ làm các mạch máu trên bề mặt da bị kích thích, khiến chúng lưu thông trên bề mặt da nhiều hơn. Trong khi đó, máu cung cấp tới hệ tiêu hóa của trẻ lại bị giảm, ảnh hưởng tới chức năng tiêu hóa, gây chứng khó tiêu cho con.
Cho con đi bộ, chạy nhảy sau bữa ăn
Đi bộ, tập thể dục hay cho phép con làm những hoạt động nặng nhọc hay chạy nhảy ngay sau khi ăn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, hệ tiêu hóa và quá trình hấp thụ thức ăn của bé. Thực phẩm đang đọng lại trong dạ dày non nớt của bé nếu bị xóc mạnh sẽ gây ra đau bụng, khó tiêu.
Ăn xong “lùa” con lên giường luôn
Sau bữa ăn tối, nhiều bà mẹ muốn con nhanh nhanh chóng chóng đi ngủ để còn thời gian dọn dẹp và làm việc. Tuy nhiên, nếu giấc ngủ ập đến ngay lập tức sau bữa ăn, nó sẽ làm chậm nhu động ruột, giảm tiết dịch tiêu hóa và khiến thực phẩm bé vừa ăn trong dạ dày có thể không được tiêu hóa hoàn toàn. Mặt khác, tình trạng ứ đọng thức ăn trong dạ dày còn kích thích não gây ra các hiện tượng ác mộng, mất ngủ hay ngủ không yên giấc ở trẻ.
Hà Dương/ theo IF (Khampha,vn)

Thói quen sau khi ăn cực hại cho con

Unknown0 bình luận
Cho bé yêu sớm đi xe đạp là một cách đơn giản giúp cải thiện chiều cao của bé.
Có nhiều thói quen không tốt chút nào cho trẻ sau bữa cơm, cháo nhưng nhiều chị em vẫn vô tư mắc phải. Hậu quả của những thói quan này không chỉ là khó tiêu, đầy bụng mà về lâu về dài, nó còn khiến trẻ dễ mắc đau dạ dày, không lên cân vì cơ thể không hấp thụ được chất dinh dưỡng.
Uống nước sau bữa ăn
Nếu chỉ cho bé nhấp chút nước tráng miệng, không vấn đề gì. Vậy nhưng nếu mẹ cho bé uống cả một cốc nước to sau bữa ăn, đây là một thói quen rất có hại. Nước sẽ làm loãng dịch dạ dày của trẻ sau bữa ăn, khiến thức ăn không có thời gian tiêu hóa trong dạ dày mà trôi thẳng vào ruột non, làm suy yếu hệ tiêu hóa.
Một lưu ý nữa, nếu mẹ cho bé uống nước lạnh sau bữa ăn, thay đổi nhiệt độ sẽ làm các mạch máu trong dạ dày co lại đột ngột, dẫn đến rối loạn tiêu hóa dạ dày, và thậm chí gây ra chứng khó tiêu hoặc các rối loạn khác.
Nếu ăn tối xong mà mẹ cho con uống nước ngọt, hậu quả còn tệ hơn nhiều. Khí carbon dioxide có trong nước ngọt có ga sẽ làm tăng áp lực trong dạ dày bé, dẫn đến giãn dạ dày cấp tính.
Cho trẻ ăn hoa quả tráng miệng
Nhiều mẹ nghĩ rằng cho bé ăn hoa quả sau bữa ăn sẽ giúp sạch miệng, thực tế, đây là một quan niệm sai lầm. Ăn hoa quả ngay lập tức sau bữa ăn có thể ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa. Mẹ nên ghi nhớ: Hoa quả chỉ nên được ăn với một cái dạ dày “rỗng”, tức là trước đó, trẻ chưa từng được ăn gì.


Cứ tưởng tượng, khi bé vừa ăn xong bát cháo lớn, mẹ cho con ăn thêm chút chuối. Hai thìa chuối đáng lẽ ra đã có thể đi thẳng vào ruột và được cơ thể hấp thụ. Vậy nhưng bát cháo lớn còn đang trong dạ dày đã cản trở chúng. Thêm vào đó, hoa quả vào ruột sẽ sản sinh ra axit. Các axit này sẽ làm hỏng các chất dinh dưỡng có trong “bát cháo” đang ở dạ dày bé, đồng thời gây ra đầy bụng, khó tiêu.
Hẳn mẹ còn nhớ cảm giác vừa ăn tối xong mà ăn một quả chuối, ta sẽ “có hứng” đi toilet ngay lập tức. Đó là vì axit trong chuối ở dạ dày đã khiến bữa ăn bị “hỏng” và cơ thể muốn tống chúng ra ngoài.
Đừng để điều đó xảy ra tương tự với bé. Lời khuyên hợp lý nhất, đó là cho trẻ ăn hoa quả vào bữa chiều hoặc 30 phút trước khi mẹ dự định cho bé ăn bất cứ thứ gì. Tuy nhiên, nhiều loại hoa quả như hồng, dứa…lại không được cho bé ăn khi dạ dày rỗng.
Tắm cho bé ngay sau khi ăn
Tắm sau khi bé vừa ăn no sẽ làm các mạch máu trên bề mặt da bị kích thích, khiến chúng lưu thông trên bề mặt da nhiều hơn. Trong khi đó, máu cung cấp tới hệ tiêu hóa của trẻ lại bị giảm, ảnh hưởng tới chức năng tiêu hóa, gây chứng khó tiêu cho con.
Cho con đi bộ, chạy nhảy sau bữa ăn
Đi bộ, tập thể dục hay cho phép con làm những hoạt động nặng nhọc hay chạy nhảy ngay sau khi ăn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, hệ tiêu hóa và quá trình hấp thụ thức ăn của bé. Thực phẩm đang đọng lại trong dạ dày non nớt của bé nếu bị xóc mạnh sẽ gây ra đau bụng, khó tiêu.
Ăn xong “lùa” con lên giường luôn
Sau bữa ăn tối, nhiều bà mẹ muốn con nhanh nhanh chóng chóng đi ngủ để còn thời gian dọn dẹp và làm việc. Tuy nhiên, nếu giấc ngủ ập đến ngay lập tức sau bữa ăn, nó sẽ làm chậm nhu động ruột, giảm tiết dịch tiêu hóa và khiến thực phẩm bé vừa ăn trong dạ dày có thể không được tiêu hóa hoàn toàn. Mặt khác, tình trạng ứ đọng thức ăn trong dạ dày còn kích thích não gây ra các hiện tượng ác mộng, mất ngủ hay ngủ không yên giấc ở trẻ.
Hà Dương/ theo IF (Khampha,vn)
Đọc thêm..
Mướp đắng, lá kinh giới, bột đậu xanh...là những mẹo dân gian các các chị em hay mách nhau tắm cho con mùa hè.
Mùa nắng nóng kéo dài, làn da mịn màng của bé bị nổi đầy những nốt đo đỏ chi chít rồi, mẹ thường gọi là rôm sảy đấy. Không chỉ khiến con khó chịu, ngứa ngáy, rôm sảy còn có thể gây nhiễm trùng da bé nữa. Vậy làm sao để vùng lưng, trán, ngực, cổ,… của bé mịn màng trở lại nhỉ? Mẹ cùng tham khảo những mẹo đánh bay rôm sảy hiệu quả mà an toàn dưới đây nhé!
Da bé mát lạnh nhờ mướp đắng (khổ qua)
Mướp đắng tính hàn, thường được các mẹ chế biến thành những món ăn mát, bổ. Tuy nhiên, nếu bé bị rôm sảy, mẹ cũng có thể dùng mướp đắng để tắm cho bé rất hiệu quả đấy. Chỉ cần lấy chừng 1 – 2 quả tươi, đem giã nát rồi lọc lấy nước pha vào chậu tắm cho bé. Làn da con sẽ nhanh chóng trở nên mát, mịn và các nốt rôm sảy cũng biến mất luôn. Thật đơn giản phải không các mẹ?
Dùng lá kinh giới
Thông thường, mẹ chỉ cần dùng một nắm lá tươi, rửa thật sạch rồi vò nát để pha nước tắm cho bé. Nếu là lá khô thì đem nấu sôi chừng 10 phút rồi làm tương tự như vậy. Mẹ cũng có thể kết hợp lá kinh giới với mướp đắng (khổ qua) để tăng hiệu quả bằng cách: rửa sạch tất cả rồi đem cắt nhỏ, xay hoặc giã nhuyễn sau đó lọc lấy nước và pha vào nước tắm cho con.
Tắm nước lá khế
Mẹ lấy một nắm lá khế, rửa sạch với nước muối loãng rồi cho vào nồi đun sôi để tắm cho con chừng 3 lần một tuần. Lá khế không chỉ làm bay rôm sảy mà còn khiến bé đỡ ngứa ngáy, khó chịu.
Mẹ cũng có thể vò trực tiếp lá tươi rồi lọc lấy nước để pha vào chậu tắm cùng 1 chút muối, nhưng lá khế vốn có nhiều sâu gây ngứa nên mẹ phải đảm bảo là rửa thật sạch nhé! Cũng không nên tắm quá thường xuyên vì lá khế có nhựa sẽ làm da bé xỉn màu.


Lá mảnh bát
Có lẽ nhiều mẹ nghe tên có thể thấy lạ lẫm với loại lá này. Nhưng nếu ra các cửa hàng chuyên bán các loại lá ở những chợ lớn mẹ có thể dễ dàng tìm được. Mua lá mảnh bát về, các mẹ nhớ rửa sạch rồi đem phơi. Khi nào cần dùng thì lấy ra chừng 2 nắm, rửa thật sạch một lần nữa rồi cho vào nồi, đổ xăm xắp nước và đun sôi. Khi lá bắt đầu chuyển sang màu vàng và có mùi thơm nhẹ là được. Mẹ chờ cho nước nguội bớt, đem lọc bã rồi pha nước tắm cho con. Bằng cách này, chỉ chừng 1 tuần là da bé sẽ láng mịn và đỡ hẳn những nốt rôm.
Rau sam
Thường mọc trong vườn và những nơi đất ẩm, rau sam có vị chua, tính hàn, không độc và có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sát trùng. Mẹ dùng khoảng một nắm rau sam tươi giã nát, vắt lấy nước rồi pha tắm cho con để trị rôm sảy rất hiệu quả đấy!
Hạt cây thì là và dầu dừa
Khi bé bị rôm sảy, mẹ hãy giã nát hạt cây thì là rồi trộn lần với dầu dừa để thoa lên vùng da nhiều rôm cho bé. Sau đó để nguyên trong vòng 1 giờ rồi mới tắm lại bằng nước ấm, đảm bảo bé sẽ hết sạch những đốm đỏ li ti "đáng ghét".
Nước cốt chanh
Nếu da con không bị trầy xước, mẹ có thể vắt chừng nửa quả chanh vào nước ấm để tắm cho bé. Tình hình rôm sảy sẽ cải thiện đáng kể. Tuyệt đối không chà xát chanh trực tiếp lên da bé.
Lá chè xanh
Có tác dụng trị rôm sảy rất tốt, tuy nhiên khi tắm bằng lá này, các mẹ nên lưu ý: chè xanh dùng để tắm cho bé phải thật sạch, an toàn. Nên đun sôi một lúc để lá chè ngấm và pha đặc một chút (nước có màu nâu vàng), bởi nếu nước nhạt quá sẽ không có tác dụng. Mẹ cũng không cần tắm chè xanh hàng ngày cho con, vì sẽ rất mất thời gian và làm vàng khăn, vàng áo bé.
Lá dâu tằm và bột đậu xanh
Dùng một nắm lá dâu tằm (chừng 200g), rửa sạch cho vào túi vải, nấu với khoảng 5 lít nước, đun sôi rồi chờ đến nước ấm thì tắm cho bé. Sau đó mẹ lau khô rồi bôi (hoặc rắc) bột đậu xanh vào những chỗ rôm mọc (đậu xanh cả vỏ, tán thành bột mịn, cho vào lọ nút kín dùng dần). Làm như vậy liên tục 3 – 5 ngày là rôm hết mọc.
Ngoài ra, một số loại lá như vòi voi, sài đất,… cũng có tác dụng trị rôm sảy rất tốt. Nếu mẹ kiếm được những loại đó thì có thể áp dụng.
Tuy nhiên, khi tắm lá cho con để trị rôm sảy, mẹ phải hết sức lưu ý những điều sau:
- Với tất cả các loại lá, phải đảm bảo rửa thật sạch, ngâm qua nước muối hay thuốc tím trước khi xay, giã hoặc đun nấu để tắm cho bé. Vì các loại lá này có thể chứa nhiều vi khuẩn gây hại mà thậm chí còn không chết khi đun sôi. Vả lại các loại lông tơ trên lá cũng có thể gây kích ứng da của con.
- Cần phải tắm sạch cho bé bằng sữa tắm trước vì các loại lá tuy có thể làm mát hoặc cung cấp kháng sinh tự nhiên nhưng lại không hòa tan được chất nhờn trên da. Sau đó, mẹ nên “tráng” lại bằng nước ấm để rửa trôi lượng bột của lá có thể đọng trên da, gây nhiễm khuẩn.
- Không vắt nhiều chanh, thêm nhiều muối vào nước tắm vì có thể làm bé bị xót, dễ làm kích ứng làn da của bé. Cũng không đun nước lá quá đặc vì lượng tinh bột của lá có thể đọng nhiều trên da, gây nhiễm khuẩn, viêm da, dị ứng cho bé.
- Không tắm nước lá khi da bé bị trầy xước, mưng mủ. Khi da đã trong tình trạng sưng đỏ, viêm da quá nặng do bé ngứa, gãi gây trầy xước, mất lớp màng bảo vệ, việc tắm nước lá dù đã qua đun nấu cũng có thể tăng nguy cơ vi khuẩn xâm nhập, làm tình trạng nhiễm trùng tăng lên, đôi khi gây những biến chứng không ngờ.
Ngoài ra, để phòng rôm sảy cho trẻ cần thường xuyên tắm rửa sạch sẽ và giữ vệ sinh da tốt. Không nên cho trẻ ăn uống các thức ăn cay nóng như ớt, tỏi, hạt tiêu; không ăn nhiều đường, đồ nếp, hạn chế ăn các loại hoa quả gây nóng mít, xoài, nhãn, vải… Tăng cường các đồ ăn mát.
(Theo Khám phá)

Tổng hợp các bài tắm lá đánh bay rôm sảy cho bé

Unknown0 bình luận
Mướp đắng, lá kinh giới, bột đậu xanh...là những mẹo dân gian các các chị em hay mách nhau tắm cho con mùa hè.
Mùa nắng nóng kéo dài, làn da mịn màng của bé bị nổi đầy những nốt đo đỏ chi chít rồi, mẹ thường gọi là rôm sảy đấy. Không chỉ khiến con khó chịu, ngứa ngáy, rôm sảy còn có thể gây nhiễm trùng da bé nữa. Vậy làm sao để vùng lưng, trán, ngực, cổ,… của bé mịn màng trở lại nhỉ? Mẹ cùng tham khảo những mẹo đánh bay rôm sảy hiệu quả mà an toàn dưới đây nhé!
Da bé mát lạnh nhờ mướp đắng (khổ qua)
Mướp đắng tính hàn, thường được các mẹ chế biến thành những món ăn mát, bổ. Tuy nhiên, nếu bé bị rôm sảy, mẹ cũng có thể dùng mướp đắng để tắm cho bé rất hiệu quả đấy. Chỉ cần lấy chừng 1 – 2 quả tươi, đem giã nát rồi lọc lấy nước pha vào chậu tắm cho bé. Làn da con sẽ nhanh chóng trở nên mát, mịn và các nốt rôm sảy cũng biến mất luôn. Thật đơn giản phải không các mẹ?
Dùng lá kinh giới
Thông thường, mẹ chỉ cần dùng một nắm lá tươi, rửa thật sạch rồi vò nát để pha nước tắm cho bé. Nếu là lá khô thì đem nấu sôi chừng 10 phút rồi làm tương tự như vậy. Mẹ cũng có thể kết hợp lá kinh giới với mướp đắng (khổ qua) để tăng hiệu quả bằng cách: rửa sạch tất cả rồi đem cắt nhỏ, xay hoặc giã nhuyễn sau đó lọc lấy nước và pha vào nước tắm cho con.
Tắm nước lá khế
Mẹ lấy một nắm lá khế, rửa sạch với nước muối loãng rồi cho vào nồi đun sôi để tắm cho con chừng 3 lần một tuần. Lá khế không chỉ làm bay rôm sảy mà còn khiến bé đỡ ngứa ngáy, khó chịu.
Mẹ cũng có thể vò trực tiếp lá tươi rồi lọc lấy nước để pha vào chậu tắm cùng 1 chút muối, nhưng lá khế vốn có nhiều sâu gây ngứa nên mẹ phải đảm bảo là rửa thật sạch nhé! Cũng không nên tắm quá thường xuyên vì lá khế có nhựa sẽ làm da bé xỉn màu.


Lá mảnh bát
Có lẽ nhiều mẹ nghe tên có thể thấy lạ lẫm với loại lá này. Nhưng nếu ra các cửa hàng chuyên bán các loại lá ở những chợ lớn mẹ có thể dễ dàng tìm được. Mua lá mảnh bát về, các mẹ nhớ rửa sạch rồi đem phơi. Khi nào cần dùng thì lấy ra chừng 2 nắm, rửa thật sạch một lần nữa rồi cho vào nồi, đổ xăm xắp nước và đun sôi. Khi lá bắt đầu chuyển sang màu vàng và có mùi thơm nhẹ là được. Mẹ chờ cho nước nguội bớt, đem lọc bã rồi pha nước tắm cho con. Bằng cách này, chỉ chừng 1 tuần là da bé sẽ láng mịn và đỡ hẳn những nốt rôm.
Rau sam
Thường mọc trong vườn và những nơi đất ẩm, rau sam có vị chua, tính hàn, không độc và có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sát trùng. Mẹ dùng khoảng một nắm rau sam tươi giã nát, vắt lấy nước rồi pha tắm cho con để trị rôm sảy rất hiệu quả đấy!
Hạt cây thì là và dầu dừa
Khi bé bị rôm sảy, mẹ hãy giã nát hạt cây thì là rồi trộn lần với dầu dừa để thoa lên vùng da nhiều rôm cho bé. Sau đó để nguyên trong vòng 1 giờ rồi mới tắm lại bằng nước ấm, đảm bảo bé sẽ hết sạch những đốm đỏ li ti "đáng ghét".
Nước cốt chanh
Nếu da con không bị trầy xước, mẹ có thể vắt chừng nửa quả chanh vào nước ấm để tắm cho bé. Tình hình rôm sảy sẽ cải thiện đáng kể. Tuyệt đối không chà xát chanh trực tiếp lên da bé.
Lá chè xanh
Có tác dụng trị rôm sảy rất tốt, tuy nhiên khi tắm bằng lá này, các mẹ nên lưu ý: chè xanh dùng để tắm cho bé phải thật sạch, an toàn. Nên đun sôi một lúc để lá chè ngấm và pha đặc một chút (nước có màu nâu vàng), bởi nếu nước nhạt quá sẽ không có tác dụng. Mẹ cũng không cần tắm chè xanh hàng ngày cho con, vì sẽ rất mất thời gian và làm vàng khăn, vàng áo bé.
Lá dâu tằm và bột đậu xanh
Dùng một nắm lá dâu tằm (chừng 200g), rửa sạch cho vào túi vải, nấu với khoảng 5 lít nước, đun sôi rồi chờ đến nước ấm thì tắm cho bé. Sau đó mẹ lau khô rồi bôi (hoặc rắc) bột đậu xanh vào những chỗ rôm mọc (đậu xanh cả vỏ, tán thành bột mịn, cho vào lọ nút kín dùng dần). Làm như vậy liên tục 3 – 5 ngày là rôm hết mọc.
Ngoài ra, một số loại lá như vòi voi, sài đất,… cũng có tác dụng trị rôm sảy rất tốt. Nếu mẹ kiếm được những loại đó thì có thể áp dụng.
Tuy nhiên, khi tắm lá cho con để trị rôm sảy, mẹ phải hết sức lưu ý những điều sau:
- Với tất cả các loại lá, phải đảm bảo rửa thật sạch, ngâm qua nước muối hay thuốc tím trước khi xay, giã hoặc đun nấu để tắm cho bé. Vì các loại lá này có thể chứa nhiều vi khuẩn gây hại mà thậm chí còn không chết khi đun sôi. Vả lại các loại lông tơ trên lá cũng có thể gây kích ứng da của con.
- Cần phải tắm sạch cho bé bằng sữa tắm trước vì các loại lá tuy có thể làm mát hoặc cung cấp kháng sinh tự nhiên nhưng lại không hòa tan được chất nhờn trên da. Sau đó, mẹ nên “tráng” lại bằng nước ấm để rửa trôi lượng bột của lá có thể đọng trên da, gây nhiễm khuẩn.
- Không vắt nhiều chanh, thêm nhiều muối vào nước tắm vì có thể làm bé bị xót, dễ làm kích ứng làn da của bé. Cũng không đun nước lá quá đặc vì lượng tinh bột của lá có thể đọng nhiều trên da, gây nhiễm khuẩn, viêm da, dị ứng cho bé.
- Không tắm nước lá khi da bé bị trầy xước, mưng mủ. Khi da đã trong tình trạng sưng đỏ, viêm da quá nặng do bé ngứa, gãi gây trầy xước, mất lớp màng bảo vệ, việc tắm nước lá dù đã qua đun nấu cũng có thể tăng nguy cơ vi khuẩn xâm nhập, làm tình trạng nhiễm trùng tăng lên, đôi khi gây những biến chứng không ngờ.
Ngoài ra, để phòng rôm sảy cho trẻ cần thường xuyên tắm rửa sạch sẽ và giữ vệ sinh da tốt. Không nên cho trẻ ăn uống các thức ăn cay nóng như ớt, tỏi, hạt tiêu; không ăn nhiều đường, đồ nếp, hạn chế ăn các loại hoa quả gây nóng mít, xoài, nhãn, vải… Tăng cường các đồ ăn mát.
(Theo Khám phá)
Đọc thêm..
Sữa chua là thức ăn lành và bổ dưỡng với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, chẳng phải bà mẹ nào cũng biết thời điểm cho trẻ ăn sữa chua tốt nhất.
Không chỉ giữ lại tất cả những lợi ích của sữa, các đặc điểm dinh dưỡng trong sữa chua cũng đã được điều chỉnh lại cho phù hợp và dễ hấp thu. Bởi vậy, từ lâu, sữa chua đã được các bà mẹ tin dùng cho con em mình với mong muốn cung cấp thêm canxi cùng nhiều dưỡng chất thiết yếu và hỗ trợ tiêu hóa cho trẻ. Món ăn tưởng chừng đơn giản và quen thuộc nhưng nếu không biết cách, mẹ có thể làm mất hoàn toàn giá trị dinh dưỡng của sữa chua.


Nhiều chị em nghĩ rằng không nên cho trẻ ăn sữa chua vào buổi tối vì sợ con không hấp thụ được gì, lại đau dạ dày và phí tiền. Thực ra đây là suy nghĩ rất sai lầm. Không cho trẻ ăn sữa chua buổi tối là mẹ đã bỏ qua “thời điểm vàng” giúp con tận dụng tối đa lượng canxi có trong sữa chua.
Sữa chua cũng giàu canxi như sữa, nhưng nhờ có chứa acid lactic và giữ lại canxi nên sữa chua tốt hơn hẳn sữa thường về vai trò thúc đẩy sự hấp thụ canxi. Nói chung, sau khi ăn tối khoảng 30 phút đến 2 tiếng là thời điểm ăn sữa chua tốt nhất. Tuy nhiên, theo các bác sỹ thì để tối đa hóa hiệu quả của canxi trong sữa chua, tốt nhất là mẹ nên cho bé ăn sữa chua vào bữa tối trước khi đi ngủ.
Bởi từ buổi tối đến nửa đêm là thời điểm hàm lượng canxi của cơ thể bé đạt mức thấp nhất nên rất có lợi cho sự hấp thụ canxi trong thực phẩm. Cũng trong thời điểm này, các yếu tố ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi của trẻ ít hơn.
Ngoài ra, cho trẻ ăn hay uống sữa chua vào thời điểm trước khi đi ngủ (vốn đã cách xa bữa tối) để hoàn tất quá trình tiêu hóa và hấp thu các chất dinh dưỡng, giảm tối đa kích ứng.
Nếu cho trẻ ăn sữa chua trong trạng thái đói, nó rất dễ dàng kích thích đường tiêu hóa, khiến dinh dưỡng trong sữa chua chưa kịp hấp thụ hết đã bị bài tiết ra ngoài. Bên cạnh đó, nó còn có thể khiến bé bị đau dạ dày vì lúc này sữa chua tiếp xúc trực tiếp với thành dạ dày. Ăn sữa chua ngay sau bữa ăn sẽ giảm kích thích, khiến sữa chua trong dạ dày được hấp thụ một cách từ từ hơn.
Một điểm nữa cần lưu ý là sau khi ăn sữa chua, cần vệ sinh kỹ răng miệng cho bé. Vì sữa chua và các chất có tính axit trong sữa có thể gây hại cho răng trẻ.
Theo phunutoday

Cho bé ăn sữa chua cũng cần căn "giờ vàng"

Unknown0 bình luận
Sữa chua là thức ăn lành và bổ dưỡng với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, chẳng phải bà mẹ nào cũng biết thời điểm cho trẻ ăn sữa chua tốt nhất.
Không chỉ giữ lại tất cả những lợi ích của sữa, các đặc điểm dinh dưỡng trong sữa chua cũng đã được điều chỉnh lại cho phù hợp và dễ hấp thu. Bởi vậy, từ lâu, sữa chua đã được các bà mẹ tin dùng cho con em mình với mong muốn cung cấp thêm canxi cùng nhiều dưỡng chất thiết yếu và hỗ trợ tiêu hóa cho trẻ. Món ăn tưởng chừng đơn giản và quen thuộc nhưng nếu không biết cách, mẹ có thể làm mất hoàn toàn giá trị dinh dưỡng của sữa chua.


Nhiều chị em nghĩ rằng không nên cho trẻ ăn sữa chua vào buổi tối vì sợ con không hấp thụ được gì, lại đau dạ dày và phí tiền. Thực ra đây là suy nghĩ rất sai lầm. Không cho trẻ ăn sữa chua buổi tối là mẹ đã bỏ qua “thời điểm vàng” giúp con tận dụng tối đa lượng canxi có trong sữa chua.
Sữa chua cũng giàu canxi như sữa, nhưng nhờ có chứa acid lactic và giữ lại canxi nên sữa chua tốt hơn hẳn sữa thường về vai trò thúc đẩy sự hấp thụ canxi. Nói chung, sau khi ăn tối khoảng 30 phút đến 2 tiếng là thời điểm ăn sữa chua tốt nhất. Tuy nhiên, theo các bác sỹ thì để tối đa hóa hiệu quả của canxi trong sữa chua, tốt nhất là mẹ nên cho bé ăn sữa chua vào bữa tối trước khi đi ngủ.
Bởi từ buổi tối đến nửa đêm là thời điểm hàm lượng canxi của cơ thể bé đạt mức thấp nhất nên rất có lợi cho sự hấp thụ canxi trong thực phẩm. Cũng trong thời điểm này, các yếu tố ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi của trẻ ít hơn.
Ngoài ra, cho trẻ ăn hay uống sữa chua vào thời điểm trước khi đi ngủ (vốn đã cách xa bữa tối) để hoàn tất quá trình tiêu hóa và hấp thu các chất dinh dưỡng, giảm tối đa kích ứng.
Nếu cho trẻ ăn sữa chua trong trạng thái đói, nó rất dễ dàng kích thích đường tiêu hóa, khiến dinh dưỡng trong sữa chua chưa kịp hấp thụ hết đã bị bài tiết ra ngoài. Bên cạnh đó, nó còn có thể khiến bé bị đau dạ dày vì lúc này sữa chua tiếp xúc trực tiếp với thành dạ dày. Ăn sữa chua ngay sau bữa ăn sẽ giảm kích thích, khiến sữa chua trong dạ dày được hấp thụ một cách từ từ hơn.
Một điểm nữa cần lưu ý là sau khi ăn sữa chua, cần vệ sinh kỹ răng miệng cho bé. Vì sữa chua và các chất có tính axit trong sữa có thể gây hại cho răng trẻ.
Theo phunutoday
Đọc thêm..
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn uống cũng có thể ảnh hưởng đến nguy cơ bị ung thư vú của phụ nữ.
Ung thư vú là một trong những bệnh ung thư phổ biến ở nữ giới. Theo Viện Ung thư quốc gia Hoa Kỳ thì cứ 8 người phụ nữ thì lại có 1 người bị chẩn đoán bị ung thư vú. Có nhiều yếu tố nguy cơ khiến phụ nữ bị mắc ung thư vú, trong đó một số là ngoài tầm kiểm soát, chẳng hạn như tiền sử gia đình và di truyền. Một số nguyên nhân khác trong lối sống của người phụ nữ cũng có thể ảnh hưởng đến nguy cơ của họ. Tập thể dục thường xuyên, duy trì một trọng lượng cơ thể khỏe mạnh và tránh hút thuốc lá… có thể giúp làm giảm nguy cơ ung thư vú.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn uống cũng có thể ảnh hưởng đến nguy cơ bị ung thư vú của phụ nữ. Dưới đây là 5 loại thực phẩm có tác dụng bảo vệ chị em giảm thiểu nguy cơ bị ung thư vú.
1. Trà xanh
Ngược với sữa nhiều chất béo, trà xanh lại có tác dụng tích cực trong tiến triển của bệnh ung thư, các nghiên cứu đã cho thấy điều đó. Lý do chứng tỏ trà xanh trợ giúp tốt cho các bệnh nhân ung thư là nó hạn chế sự tăng trưởng của khối u. Theo nghiên cứu thực nghiệm ở động vật, hóa chất trong trà xanh gọi là polyphenol có thể ức chế loại protein thúc đẩy tăng trưởng tế bào ung thư và phòng ngừa các tế bào ung thư di căn.


2. Thực phẩm giàu Folate và axit folic
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn giàu folate và acid folic có thể có ích cho bệnh nhân ung thư vú. Một nghiên cứu trên phụ nữ mãn kinh được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ vào tháng 12 năm 2008 cho thấy những người có sự chú trọng bổ sung folate nhiều hơn các chất khác giảm khả năng ung thư vú đến 22% so với những người có lượng folate thấp.

Các nhà nghiên cứu kết luận trong bài viết của mình rằng, folate có thể bảo vệ, đặc biệt là chống lại estrogen (vốn là một trong nhiều nguyên nhân thúc đẩy các loại ung thư vú).
3. Đậu nành
Đậu nành có chứa isoflavone, một loại estrogen thực vật, và có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú hoặc nguy cơ tái phát trong những người ung thư sống sót. Đây là kết quả một nghiên cứu được thực hiên khi các nhà nghiên cứu lo lắng liệu sản phẩm đậu nành có thể gây hại cho bệnh nhân ung thư vú. Và kết quả ghi nhận trái ngược với tác dụng của estrogen động vật, estrogen thực vật trong đậu nành lại có tác dụng tích cực.
Trong một nghiên cứu những người bị ung thư vú sống sót sau mãn kinh, những người tiêu thụ nhiều isoflavone đậu nành (khoảng 42,3 mg một ngày) có thể giảm nguy cơ tái phát ung thư vú so với những người không tiêu thụ hoặc tiêu thụ ít hơn 15,2 mg một ngày.
Một nghiên cứu được trình bày trong hội nghị được tổ chức bởi Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư vào năm 2012 phát hiện ra rằng những phụ nữ ăn một nửa khẩu phần isoflavones đậu nành một ngày giảm nguy cơ phát triển ung thư vú xâm lấn tới 30% so với những phụ nữ hầu như không ăn đậu nành.
Trong một nghiên cứu lớn hơn nhìn gần 10.000 người ung thư vú đã được cứu sống ở Hoa Kỳ và Trung Quốc, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những phụ nữ ăn hơn 10mg isoflavones đậu nành mỗi ngày có tỷ lệ tái phát ung thư thấp hơn so với những người ăn ít hơn số lượng này. Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng vào năm 2012.
4. Dầu cá
Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học Anh vào tháng 6 năm 2013 cho thấy kết quả khác nhau khi nói đến những lợi ích sức khỏe của các axit béo omega-3, được tìm thấy trong dầu cá và một số chế phẩm khác. Nghiên cứu cho thấy rằng những phụ nữ tiêu thụ một lượng lớn các loại axit béo omega -3, hoặc do ăn cá hoặc uống bổ sung dầu cá, có nguy cơ phát triển ung thư vú thấp hơn 14 % so với những người không bổ sung.
Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học Anh vào tháng 6 năm 2013. Lượng omega-3 cần thiết để đạt được giảm nguy cơ này tương đương với một hoặc hai phần ăn dầu cá (như cá hồi, cá trích hoặc cá mòi) hàng tuần.
5. Hướng dương và hạt bí ngô
Những loại hạt này cũng chứa lượng lớn các hợp chất giống như estrogen thực vật, vì vậy cũng có tác dụng tích cực tới bệnh ung thư vú giống như estrogen trong đậu nành. Một nghiên cứu thực hiện trên gần 3.000 bệnh nhân ung thư vú và 5.000 phụ nữ không mắc bệnh cho thấy, khi ăn nhiều các loại hạt, cũng như đậu nành, giúp họ giảm nguy cơ ung thư vú sau khi mãn kinh. Nghiên cứu được đăng trên tạp chí Dinh dưỡng và Ung thư Hoa Kỳ vào năm 2012.
 Theo Afamily.vn

Những nhóm thực phẩm có tác dụng giảm nguy cơ ung thư vú

Unknown0 bình luận
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn uống cũng có thể ảnh hưởng đến nguy cơ bị ung thư vú của phụ nữ.
Ung thư vú là một trong những bệnh ung thư phổ biến ở nữ giới. Theo Viện Ung thư quốc gia Hoa Kỳ thì cứ 8 người phụ nữ thì lại có 1 người bị chẩn đoán bị ung thư vú. Có nhiều yếu tố nguy cơ khiến phụ nữ bị mắc ung thư vú, trong đó một số là ngoài tầm kiểm soát, chẳng hạn như tiền sử gia đình và di truyền. Một số nguyên nhân khác trong lối sống của người phụ nữ cũng có thể ảnh hưởng đến nguy cơ của họ. Tập thể dục thường xuyên, duy trì một trọng lượng cơ thể khỏe mạnh và tránh hút thuốc lá… có thể giúp làm giảm nguy cơ ung thư vú.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn uống cũng có thể ảnh hưởng đến nguy cơ bị ung thư vú của phụ nữ. Dưới đây là 5 loại thực phẩm có tác dụng bảo vệ chị em giảm thiểu nguy cơ bị ung thư vú.
1. Trà xanh
Ngược với sữa nhiều chất béo, trà xanh lại có tác dụng tích cực trong tiến triển của bệnh ung thư, các nghiên cứu đã cho thấy điều đó. Lý do chứng tỏ trà xanh trợ giúp tốt cho các bệnh nhân ung thư là nó hạn chế sự tăng trưởng của khối u. Theo nghiên cứu thực nghiệm ở động vật, hóa chất trong trà xanh gọi là polyphenol có thể ức chế loại protein thúc đẩy tăng trưởng tế bào ung thư và phòng ngừa các tế bào ung thư di căn.


2. Thực phẩm giàu Folate và axit folic
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn giàu folate và acid folic có thể có ích cho bệnh nhân ung thư vú. Một nghiên cứu trên phụ nữ mãn kinh được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ vào tháng 12 năm 2008 cho thấy những người có sự chú trọng bổ sung folate nhiều hơn các chất khác giảm khả năng ung thư vú đến 22% so với những người có lượng folate thấp.

Các nhà nghiên cứu kết luận trong bài viết của mình rằng, folate có thể bảo vệ, đặc biệt là chống lại estrogen (vốn là một trong nhiều nguyên nhân thúc đẩy các loại ung thư vú).
3. Đậu nành
Đậu nành có chứa isoflavone, một loại estrogen thực vật, và có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú hoặc nguy cơ tái phát trong những người ung thư sống sót. Đây là kết quả một nghiên cứu được thực hiên khi các nhà nghiên cứu lo lắng liệu sản phẩm đậu nành có thể gây hại cho bệnh nhân ung thư vú. Và kết quả ghi nhận trái ngược với tác dụng của estrogen động vật, estrogen thực vật trong đậu nành lại có tác dụng tích cực.
Trong một nghiên cứu những người bị ung thư vú sống sót sau mãn kinh, những người tiêu thụ nhiều isoflavone đậu nành (khoảng 42,3 mg một ngày) có thể giảm nguy cơ tái phát ung thư vú so với những người không tiêu thụ hoặc tiêu thụ ít hơn 15,2 mg một ngày.
Một nghiên cứu được trình bày trong hội nghị được tổ chức bởi Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư vào năm 2012 phát hiện ra rằng những phụ nữ ăn một nửa khẩu phần isoflavones đậu nành một ngày giảm nguy cơ phát triển ung thư vú xâm lấn tới 30% so với những phụ nữ hầu như không ăn đậu nành.
Trong một nghiên cứu lớn hơn nhìn gần 10.000 người ung thư vú đã được cứu sống ở Hoa Kỳ và Trung Quốc, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những phụ nữ ăn hơn 10mg isoflavones đậu nành mỗi ngày có tỷ lệ tái phát ung thư thấp hơn so với những người ăn ít hơn số lượng này. Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng vào năm 2012.
4. Dầu cá
Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học Anh vào tháng 6 năm 2013 cho thấy kết quả khác nhau khi nói đến những lợi ích sức khỏe của các axit béo omega-3, được tìm thấy trong dầu cá và một số chế phẩm khác. Nghiên cứu cho thấy rằng những phụ nữ tiêu thụ một lượng lớn các loại axit béo omega -3, hoặc do ăn cá hoặc uống bổ sung dầu cá, có nguy cơ phát triển ung thư vú thấp hơn 14 % so với những người không bổ sung.
Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học Anh vào tháng 6 năm 2013. Lượng omega-3 cần thiết để đạt được giảm nguy cơ này tương đương với một hoặc hai phần ăn dầu cá (như cá hồi, cá trích hoặc cá mòi) hàng tuần.
5. Hướng dương và hạt bí ngô
Những loại hạt này cũng chứa lượng lớn các hợp chất giống như estrogen thực vật, vì vậy cũng có tác dụng tích cực tới bệnh ung thư vú giống như estrogen trong đậu nành. Một nghiên cứu thực hiện trên gần 3.000 bệnh nhân ung thư vú và 5.000 phụ nữ không mắc bệnh cho thấy, khi ăn nhiều các loại hạt, cũng như đậu nành, giúp họ giảm nguy cơ ung thư vú sau khi mãn kinh. Nghiên cứu được đăng trên tạp chí Dinh dưỡng và Ung thư Hoa Kỳ vào năm 2012.
 Theo Afamily.vn
Đọc thêm..
Thường xuyên uống nước ngay sau khi thức dậy mỗi buổi sáng có thể đem đến những lợi ích to lớn cho sức khỏe.
Giảm cân, tan mỡ
Theo Mara Z. Vitolins, một giáo sư dinh dưỡng và trợ lý của Trung tâm y tế, khoa Khoa học y tế cộng đồng tại Đại học Wake Forest Baptist (Hoa Kỳ) thì cơ thể bạn không phải lúc nào cũng phát ra tín hiệu rõ ràng rằng bạn đang đói và khát.
Vì vậy, nếu bạn uống nước trước khi bạn cảm thấy đói, bạn nhận thấy sự thèm ăn giảm đi rõ rệt. Điều này sẽ giúp việc ăn kiêng trở nên dễ dàng hơn và bạn cũng nhanh chóng đạt được mục tiêu giảm cân của mình. Một khi bạn đã ăn ít đi, cơ thể tự khắc sẽ phải lấy năng lượng từ các chất béo lưu trữ. Do vậy, ở một mức độ nào đó, uống nước buổi sáng có tác dụng góp phần làm tan mỡ thừa trong cơ thể.


Thêm vào đó, nếu bạn thỏa mãn cơn khát buổi sáng sớm bằng nước ấm, bạn sẽ ít bị cám dỗ bởi cảm giác thèm uống các đồ uống khác có nhiều chất đường, calo, và caffeine nên càng tốt cho sức khỏe.
<>Tăng năng lượng
Uống nước, đặc biệt là vào buổi sáng sớm, có thể thúc đẩy sự trao đổi chất và giúp bạn cảm thấy tỉnh táo, sảng khoái hơn trước khi bắt đầu ngày làm việc mới. Hầu như tất cả hệ thống trong cơ thể của bạn đều đòi hỏi phải có nước để làm việc tốt, nhất là sau mấy tiếng đồng hồ bạn ngủ, lượng nước dự trữ trong cơ thể bị cạn dần. Vì̀ vậy, đừng để chúng phải chờ đợi, hãy uống nước ấm ngay khi bạn làm vệ sinh cá nhân xong.
Nếu để cơ thể mất nước, bạn sẽ cảm thấy chậm chạp và mệt mỏi hơn, hệ tiêu hóa làm việc chậm hơn và kém hiệu quả hẳn đi.
<>Thải độc tố
Chúng ta biết rằng việc lọc các độc tố và thải ra dưới dạng nước tiểu là nhiệm vụ chủ yếu của thận. Nhưng nếu thiếu nước, thận sẽ làm việc này không tốt. Do đó, bạn cần biết rằng, cung cấp đủ nước cho cơ thể ngay từ sáng sớm giúp thận hoạt động hiệu quả hơn, đồng thời giảm căng thẳng cho cơ quan này, từ đó vừa giúp cơ thể thải độc tốt lại chống được các bệnh liên quan tới thận.
<>Bạn cần lưu ý gì?
Bạn có thể đã nghe nhiều câu trả lời khác nhau cho câu hỏi của mỗi người nên uống bao nhiêu nước mỗi ngày. Đó có thể là bởi vì do cơ địa và hoạt động, tình trạng sức khỏe khác nhau mà mỗi người cũng cần bổ sung lượng nước khác nhau.
Theo Trung tâm sức khỏe Mayo Clinic (Mỹ), một người khỏe mạnh trung bình cần cung cấp trung bình là 8 ly nước mỗi ngày, mỗi ly tương đương 250ml. Tuy nhiên, những người đặc biệt là hoạt động thể chất hoặc sống ở vùng khí hậu đặc biệt nóng có thể cần nhiều hơn nữa.
Theo bacsi.com

Uống nước mỗi buổi sáng giúp thải độc, đánh tan mỡ

Unknown0 bình luận
Thường xuyên uống nước ngay sau khi thức dậy mỗi buổi sáng có thể đem đến những lợi ích to lớn cho sức khỏe.
Giảm cân, tan mỡ
Theo Mara Z. Vitolins, một giáo sư dinh dưỡng và trợ lý của Trung tâm y tế, khoa Khoa học y tế cộng đồng tại Đại học Wake Forest Baptist (Hoa Kỳ) thì cơ thể bạn không phải lúc nào cũng phát ra tín hiệu rõ ràng rằng bạn đang đói và khát.
Vì vậy, nếu bạn uống nước trước khi bạn cảm thấy đói, bạn nhận thấy sự thèm ăn giảm đi rõ rệt. Điều này sẽ giúp việc ăn kiêng trở nên dễ dàng hơn và bạn cũng nhanh chóng đạt được mục tiêu giảm cân của mình. Một khi bạn đã ăn ít đi, cơ thể tự khắc sẽ phải lấy năng lượng từ các chất béo lưu trữ. Do vậy, ở một mức độ nào đó, uống nước buổi sáng có tác dụng góp phần làm tan mỡ thừa trong cơ thể.


Thêm vào đó, nếu bạn thỏa mãn cơn khát buổi sáng sớm bằng nước ấm, bạn sẽ ít bị cám dỗ bởi cảm giác thèm uống các đồ uống khác có nhiều chất đường, calo, và caffeine nên càng tốt cho sức khỏe.
<>Tăng năng lượng
Uống nước, đặc biệt là vào buổi sáng sớm, có thể thúc đẩy sự trao đổi chất và giúp bạn cảm thấy tỉnh táo, sảng khoái hơn trước khi bắt đầu ngày làm việc mới. Hầu như tất cả hệ thống trong cơ thể của bạn đều đòi hỏi phải có nước để làm việc tốt, nhất là sau mấy tiếng đồng hồ bạn ngủ, lượng nước dự trữ trong cơ thể bị cạn dần. Vì̀ vậy, đừng để chúng phải chờ đợi, hãy uống nước ấm ngay khi bạn làm vệ sinh cá nhân xong.
Nếu để cơ thể mất nước, bạn sẽ cảm thấy chậm chạp và mệt mỏi hơn, hệ tiêu hóa làm việc chậm hơn và kém hiệu quả hẳn đi.
<>Thải độc tố
Chúng ta biết rằng việc lọc các độc tố và thải ra dưới dạng nước tiểu là nhiệm vụ chủ yếu của thận. Nhưng nếu thiếu nước, thận sẽ làm việc này không tốt. Do đó, bạn cần biết rằng, cung cấp đủ nước cho cơ thể ngay từ sáng sớm giúp thận hoạt động hiệu quả hơn, đồng thời giảm căng thẳng cho cơ quan này, từ đó vừa giúp cơ thể thải độc tốt lại chống được các bệnh liên quan tới thận.
<>Bạn cần lưu ý gì?
Bạn có thể đã nghe nhiều câu trả lời khác nhau cho câu hỏi của mỗi người nên uống bao nhiêu nước mỗi ngày. Đó có thể là bởi vì do cơ địa và hoạt động, tình trạng sức khỏe khác nhau mà mỗi người cũng cần bổ sung lượng nước khác nhau.
Theo Trung tâm sức khỏe Mayo Clinic (Mỹ), một người khỏe mạnh trung bình cần cung cấp trung bình là 8 ly nước mỗi ngày, mỗi ly tương đương 250ml. Tuy nhiên, những người đặc biệt là hoạt động thể chất hoặc sống ở vùng khí hậu đặc biệt nóng có thể cần nhiều hơn nữa.
Theo bacsi.com
Đọc thêm..
Subscribe to: Posts (Atom)